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意大利式茄子奶酪千層,意大利美食的經典之作

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意大利式茄子奶酪千層,意大利美食的經典之作
意大利式茄子奶酪千層是意大利美食中的經典。這道菜通常以茄子為主要蔬菜,搭配帕爾馬干酪、馬蘇里拉奶酪、西紅柿、羅勒等食材。經過烤箱烹飪而成,是素食者的佳選。它在意大利的卡拉布里亞、坎帕尼亞、普利亞、西西里等地廣受歡迎,常見于餐廳、酒館、農家樂的菜單中,是一道令人垂涎的美味佳肴,給食客帶來難忘的美食體驗。
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  • 作者:Alessio Orrù
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